各位朋友们，大家早上好，中午好，晚上好
今天我们继续学习，营业总成本。
收入确认了，接着就要确认对应的成本和费用。
利润表中的成本和费用，必须是在本期内为取得收入而发生的成本和费用，会计称之为“匹配原则”。
我们继续来看2021年洋河的报表。
我们一项一项地看。
营业成本是指期内销售的存货价值。
从会计报表角度来看，存货的流转是这样的。公司生产（或者采购）--产品入库计入存货--按照存货计价方式结转存货成本--出库销售--结转营业成本。
哪怕是产品从生产线下来，也是做这样的一套流程动作。
接下来看税金及附加。
税金及附加，是在营业过程当中，无论是否盈利都需要缴纳的税。这些税大都是和营收有关系的。
记住增值税是流转税，是不进入营业成本里面的。他就是企业过手税，这个税的最终承担者是消费者。
消费税，是酒的一个大税种，前面讲过了，一般有消费税公司都会设立销售子公司 ，进行合法避税。按照现在的消费税的规定，生产企业以最终零售价的60%卖给销售公司来处理是最优避税方案，而不是按照成本价。如果销售子公司是上市公司100%控股的，那就只要不大于60%都是最佳方案。
城建税和教育附加，是按照增值税和消费税为计税基础的。这也是跟营收有关的税。城建税以实际缴纳的增值税、消费税、为基础按照法定比例缴纳，市区7%、县城和镇5%、其他地区1%。教育费附加以实际缴纳的增值税、消费税、为基础按照3%缴纳。
房产税分为按房产余值从价计征或按租金收入从租计征两种。
1.2%为从价计征——依据房产计税余值征税（一般适用于自用类的经营房屋）
12%为从租计征——依据房产租金收入征税（一般适用于出租类的经营住房）
土地使用税，是对使用国有土地的单位和个人，按使用的土地面积定额征收的税。以开征范围内的土地为课税对象，以实际占用的土地面积为计税依据，向土地使用人课征，属于以有偿占用为特点的行为税类型。
印花税，是对经济活动和经济交往中订立、领受具有法律效力的凭证的行为所征收的一种税，因采用在应税凭证上粘贴印花税票作为完税的标志而得名。
环境保护税，征税范围包括大气污染物；水污染物；固体废物；噪声。
大致了解一些税费。大头的是消费税、城建税和消费附加。
手财里面讲到的营业税，从2016年5月1号起，实行全面营改增，营业税全部改征增值税，从此营业税将永久退出历史舞台。营改增后，全部行业都征收增值税了，没有营业税的项目了。营业税改增值税，简称营改增，是指以前缴纳营业税的应税项目改成缴纳增值税。
接下来，我们来看营业费用。
营业费用，也叫做期间费用。就是销售费用、管理费用和财务费用。
销售费用，包括，广告费、促销费、保险费、运输装卸费费（新准则改为计入营业成本）、销售及售后人员工资福利等、销售机构的固定资产折旧费用等等。
管理费用也是个垃圾筐，各种名目的支出，各种费用调节，都会丢到这个筐里。
一般来说，销售费用和管理费用会随着营收的增减而增减。
茅台每年在年初的股东大会会提交财务预算，我们从这个一般都可以窥探计算出茅台的当年的利润，相差不大。这就是茅台的明牌。
我们可以报表中，输入销售费用，可以看到销售费用的明细。
因为洋河2021年销售费用大增，所以在前面就有销售费用的比率。
销售费用，广告费用的增加不是坏事，说明企业采取积极地措施，在加大市场的推广，带来的是营收的增加。但盲目增加销售费用也不好。两者之间的如何平衡，由管理层决定。
财务费用，主要包括三大类。1、自有资产利息收入。2、债务的利息支出。3、在银行等金融机构办业务支出的手续费。
这个科目与资产负债表的货币资金科目及有息负债息息相关。
好了，今天我们就学习到这里，每天日拱一卒，每天都进步一点点就好了。感谢大家的耐心阅读，再次谢谢大家。
