品牌营销选题论文范例：乐事薯片品牌营销策略研究

论文题目：乐事薯片策略研究

乐事薯片品牌营销策略研究

[摘 要]从乐事上市之后，就一直靠着广告与不断刷屏，吸引年轻人的眼球，制造出无数“”单品，他们在中国的营销模式和营销策略的组合，可以称得上是快消行业中的标杆。因此本文以乐事品牌为例，基于品牌营销理论，对乐事薯片的品牌营销策略展开进一步深层次的探究。首先从品牌营销的相关定义与基础理论入手，分析了乐事薯片品牌的发展历史、发展前景以及当前品牌营销存在的一些问题，与此同时针对这些问题提出了相应的解决方案和可实行措施，具体加强品牌意识，强化品牌管理，提高品牌的竞争力。

[关键词]品牌营销；营销策略；乐事薯片

引言

当前我国本土快消食品行业宏观上来说还是处于一种无创新无秩序无竞争力的状态。目前虽然有食品法督促监管这个行业，但是关乎一些细节，还是时常容易被忽略，并达不到完整的政策和法规，通过媒介的传播我们不难看到一些属于负面营销的案例，例如食品中含有过量的添加剂，长期食用某零食是慢性致癌，这些负面的报道可能在无形中对整个零食行业造成了一定程度的负面影响，极其可能导致人们对零食产生偏见和误解。所以，与此同时，制定一套好的营销策略，企业争取达成战略性可持续性的市场行为和竞争力，培养优秀的营销人才，在当下显得意义重大。冠生园、盼盼、上好佳等众多国内知名品牌虽然在老一代人心里尚且保留着知名度和信任度，但是与乐事、好丽友这种拥有丰富经验和历史沉淀的大品牌的市场占有率相比还是略显单薄，更何况越来越多的海外食品企业争相涌入中国市场，专注于向三级市场渗透，这对于我国的食品企业又是一重重的严峻挑战，因此，有效的营销策略显得愈发重要。当前我国市场内并没有特别突出的民族食品品牌，根据党中央提倡的爱国主义精神的号召，独自自主开发创新现有的民族品牌，懂得“扬长避短”的企业必能得到高效回报。

乐事品牌的SWOT分析

乐事品牌基本情况

乐事的品牌历史与发展

在1932年，圣安东尼奥的Elmer Doolin与纳什维尔的Herman W.Lay经过多年的马铃薯研究，成立了乐事(Lay's)。其属于菲多利(Frito-Lay)的品牌之一。

在1956年，它变成了美国快餐品牌的榜首。当年，它已经涵盖了40种类型的食品，共有三千多名员工。截止2013年，荣登《财富》“世界最受赞赏的公司榜”第37名的是百事，当年，它也登上了财富500强，排名达到了137。就在一年以前，它也获得了《福布斯》的赞誉，在美国成为了声誉最好的十大企业中的一个，不仅如此，还在《企业责任》杂志的“最佳企业公民”排名的前半部分出现，因为该榜单的权威性很强，所以能够出现在上面是无限的荣耀。

1983年以后，该品牌享誉全世界，它的滋味妙不可言，征服了全世界消费者的味蕾，给他们带去了精神上的愉悦。随后，于二十世纪九十年代初期，成功进驻我国市场，在这些年内，创造了许多的奇迹。它因地制宜，考虑到当地顾客的特征，把我国的糅合进去，产生美味的碰撞，进而一款美味的薯片应运而生，最终，声名远播，获得了强大的品牌效应。

乐事的品牌理念

让顾客保持微笑是乐事的宗旨。

运用各种各样的口味让顾客身心愉悦，顾客在它的多样口味以及脆爽的口感中得到了极致的快感。这种欢快的感觉使得顾客们情不自禁地微笑起来。它巧妙地运用了“片片刻刻有乐事”这句广告词，把愉悦作为整个品牌的感情基调，让阳光向上的人作为其代言，制作出轻松诙谐的广告，它一直把愉快传递给它的顾客，希望他们在品尝他们产品之际，也能够感受到那一份发自心底的最纯真的愉悦。

被这种预约的氛围所包围，不自觉的嘴角上扬，把它融入到了自己的方方面面。在该品牌中，薯片恰好完美地诠释了什么是美味，什么是真正的愉快。虽然它只有薄薄的一片，但是其中散发出的无穷的力量却足以改变一个人。

乐事品牌的市场地位

在该产业中，乐事、品客与大家宝成为其中的三只领头羊。在他们之间，乐事的市场份额最大，大约占了29.9%，另外两家加起来也就只有20%的市场占有率，所以，乐事在该行业里优势最为明显。

以下是截至2018-2019年6月30日乐事品牌的利润收益表：

表3- 1 2018-2019年6月30日利润收益表

从表 3-1可以得知，2018-2019年6月30日乐事品牌的收益依次为为9888914000元、11012220000元，增长了11.4%，且乐事品牌2018年与2019年6月30日的收益、毛利、盈利、纯利一直在增加，说明乐事品牌市场份额有所增长，市场地位有所变化，消费者越来越喜欢乐事薯片，发展前景还是很不错的。

乐事品牌发展自身优劣势

优势

2004年，在《福布斯》上刊登的“美国价值最大企业的品牌”里，百事大约占有561亿美元，总共排到了前10，第一次打破了该品牌旗下的可口可乐，在此之前，它一直是该企业的主打产品，它的记录一直都没有被打破过。1898年至今，该企业把核心与重点全部放在了薯片的研制与生产上。因为随着时代的不断发展，在人们逐渐考虑到自身的健康的大背景之下，该企业也把重心进行了转移，锁定到了某些健康的食品上去。

劣势

表3-2 乐事主要竞争品牌情况

（1）在我国压力很大，相关的品牌种类繁多，顾客群已经大体确定了下来。

（2）在中国，有关顾客减少有关方面的消费，消费能力下降，且从上表可见，乐事本身价格较高。

（3）对手实力不可小觑，主要对手包括上好佳、盼盼等传统影响力较大的品牌。

（4）乐事本身促销投入也大，价格定位也高，在市场上还是有很大的阻碍。

乐事品牌营销存在的问题及改进措施

制约乐事品牌营销的因素和问题

省略具体

营销模式简单

如果需要立竿见影，那么企业就可以选择快消食品，我们可以在品牌中发现许许多多的不同之处。乐事的薯片举世闻名，家喻户晓。在当下的中国，类似的公司共三千家，相关的品牌高达一万个，但是它们只是在数量上占优势，但是质量并不是很高。所以，乐事这一品牌可以轻松占据市场份额，但是不够接地气。因为经济全球化席卷中国，更多的国外品牌走进中国，产生了很大的竞争力。但是，它们销售途径不多，局限于超市。

SO策略:充分依据内部优势，合理运用外部机会

发挥自身技术优势，研制生产新产品

（1）健康薯片

加强薯片的开发研究，向低油、低脂、低盐、低糖、少调味料薯片方向更一步发展。引进先进的控油技术，如真空低温油炸技术、被膜技术、微博烘烤技术、红外预处理技术；引进挪威的健康薯片技术，降低薯片内的糖分与除去致癌物丙烯酰胺。以乐事现有的技术，开发研究不影响原有口感、口味，符合当今休闲食品消费理念的新乐事。

（2）环保包装

乐事应加入英国的包装改革计划，与有先进的绿色包装研究的企业合作，共同研发可降解、可食用的包装材料。乐事可以利用淀粉强大供应的特点，向淀粉基食用包装材料的方向研究。致力改善当今淀粉基包装技术中存在的硬性、延展性、降解速度、功能性等问题，使之变为乐事低成本的绿色包装。

WO策略:运用外部机会，填补内部劣势

提高员工品牌认同感及企业内部满意度

省略具体内容

树立健康营养的产品形象

省略具体内容

打造顾客对企业品牌的忠诚

省略具体内容

满足消费者购买心理需求

省略具体内容

优化营销组合策略

省略具体内容

总结

虽然乐事薯片在中国的发展也算比较成功，但是市场在不断地跟新变化。乐事薯片的营销工作也在不断地变化发展，本文探索品牌营销策略的发展也是基于这点。当今的休闲食品行业向健康、营养、绿色、便利的方面转变，我国政府也出台了很多政策支持，国民也有了这方面的意识。而乐事薯片的品牌形象和营销方式正与如今休闲食品转变的方向有所不一样，导致乐事的品牌营销策略出现了一些劣势。本文虽对乐事品牌营销策略做了一些探讨，对乐事品牌的发展进行了一些总结，并分析了制约乐事品牌营销的一些问题，问题主要有品牌定位重复和营销模式简单，并根据问题提出相应的措施建议：打造顾客对企业品牌的忠诚度、满足消费者购买心理需求、优化营销组合策略。

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